校园生活

餐厅志

保定东方双语学校餐厅,共分上下两层,一层为小学部就餐区,二楼为初中部就餐区,可容纳3000余名学生就餐,餐厅菜系种类繁多,荤素主食搭配科学、合理,营养均衡,同时还设有清真窗口,满足不同学生的就餐需求。


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(保定东方双语学校干净整洁的餐厅)


我校始终坚持“绝不从孩子口中夺食”,谋取暴利,饭菜价格严格控制成本价,保证每个孩子吃的好、吃得饱。学校每周都会根据学生的成长需求、不同的时令特点搭配美味的营养餐。




(学校餐厅营养丰富的饭菜)

为保证食品安全,我校餐厅严格挑选进货渠道,严把食品安全关,与商家签订合同,保证没有“三无”产品流入校园。2017年,保定市食品药品监督管理局委托北京相关部门对我校进行抽调检查,我校餐厅各项指标全部合格。在家长开放日中,家长参观餐厅时评价到“食品安全、饭菜可口、服务贴心”。




学校餐厅拥有一支高素质的管理人员和厨艺精良的厨师、炊事员队伍,每位员工必须经过上岗培训才给予录用,餐厅所有人员体检率和合格率均为100%。


每天厨师都会对食材进行精挑细选,力求把每一道饭菜做到色香味俱全,保证食品的卫生性、营养性。“全心全意为广大师生服务”是我校餐厅的服务宗旨,我校厨师还不断创新,经常征求学生意见进行调整,努力做出适合学生口味的菜品,让广大师生都能找到家的感觉。




为使学生能吃得好,学校建立健全了餐厅管理制度,餐厅购置了蒸饭车、切菜机、消毒柜等现代化的炊事设备,从食材加工到规范管理,面面俱到,通过餐具消毒,标准化流程、明厨亮灶、颜色区分等方法,打造洁净、安全的现场操作环境,保证了食品品质。餐厅还专门设有留样柜,对食物48小时留样制度,确保饭菜的绝对安全。


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每天小学生在生活教师的引领下,定时进入餐厅就餐,就餐实行分餐制,由生活老师为低年级学生盛饭,全程照顾。餐厅实行值班校长、主任跟餐制度,随时关注学生进餐情况。


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(生活老师在餐厅为孩子加饭)


餐厅文化也是我校校园文化建设的重要组成部分,结合我校的办学理念,餐厅的文化建设充分体现在:节约粮食、感恩他人、规范就餐、营养搭配等方面,营造整个校园“文明用餐”的新风尚,增强了学生的节俭意识,杜绝了浪费现象,使文明用餐真正成为一种自觉行动。


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